Situé en plein cœur du plateau la Case Ébène est un restaurant quatre étoiles spécialisé dans les plats africains et européens.
Sa carte, amplement fournie, vous propose des entrées froides et chaudes à base de salades, d'escargots et de crevettes; des spécialités de poissons et fruits de mer, volailles, pâtes, ainsi que quelques belles pièces de viande y figure également.
Vous serez également tentez par les must-taste de la maison à savoir: la marmite du pêcheur, les crevettes au lait de coco, le kédjénou de poulet servi dans son talié (plat traditionnel en terre cuite), ou encore le mérou curry-coco.