Le So’Beach, c’est le nouveau resto à la mode à Dakar.
\nRecettes méditerranéennes, déjeuner les pieds dans l’eau et vue incroyable,
\nle cocktail idéal pour passer un bon moment. Chaque semaine, le chef
\npropose ses suggestions gastronomiques : épaule d’agneau désossée
\nà la graisse de canard et coriandre fraîche, suprême de volaille au Boursin
\nou millefeuille de légumes confits à la Fourme d’Ambert… Le choix laisse rêveur.
\nOn y déguste également du poisson grillé selon la pêche du jour, de bonnes
\nsalades comme la célèbre « tomates-mozza » ou la salade niçoise, ou encore
\ndes bruschettas. Les pâtes du sud, quant à elles, feront le plaisir des amateurs,accompagnées de grosses crevettes ou d’autres saveurs.
\nCôté service, on peut souligner une efficacité et un accueil plus qu’appréciable.
