Ling Ling by Hakkasan

Ling Ling, le restaurant asiatique haut de gamme du Mandarin Oriental, propose une expérience culinaire unique avec une réinvention de la cuisine cantonaise en petites portions à partager, inspirée des izakayas japonais. Le menu met en avant des délices tels que les dim sum à la truffe, la salade de canard, le bœuf sauté, et les crevettes tigre au wasabi, sans oublier les côtelettes d’agneau et le bœuf wagyu. Les desserts créatifs, comme le caviar au chocolat, ajoutent une touche d’originalité. Profitez d’une terrasse spacieuse avec vue sur les oliveraies, où l’ambiance musicale éclectique se mêle à un décor moderne et élégant. Pour une immersion totale, le menu dégustation "Experience" propose une sélection des spécialités du chef. Réservation recommandée pour savourer cette fusion de techniques modernes et de saveurs asiatiques.