Shirvan Café Métisse

Le restaurant gastronomique Shirvan au Mandarin Oriental Marrakech propose une cuisine inspirée de la Route de la Soie. Le chef étoilé Akrame Benallal fusionne des influences perses, arabes et indiennes dans des plats à partager, riches en épices. Une alliance de tradition et modernité se reflète dans chaque plat, notamment le bar cuit au four tandoor, les côtes d'agneau, le thon en entrée et les brocolis rôtis. Avec une vue panoramique sur les montagnes de l'Atlas et un décor alliant traditions berbères et arabo-andalou, l'expérience gastronomique est inoubliable. Le buffet varié et les desserts raffinés ajoutent une touche de luxe au dîner, tandis que le Shirvan Bar, avec ses cocktails à base de fruits frais et d'épices, complète cette offre d'exception. Service personnalisé disponible de 19h à 23h pour le restaurant et de 16h à 23h pour le bar.