TFAYA - brasserie arabesque

TFAYA, la brasserie arabesque du Park Hyatt Marrakech, propose une cuisine marocaine et arabe traditionnelle réinventée par le chef Issam Rhachi. Ce restaurant luxueux offre une vue imprenable sur les piscines et la chaîne de l'Atlas, alliant gastronomie fine et ambiance festive. La fusion des traditions culinaires marocaines et de la créativité contemporaine fait de TFAYA une expérience gastronomique unique. Parmi les spécialités, on retrouve l'épaule d'agneau revisitée, des plats de bœuf réinventés, de la sole agrémentée de touches locales, des salades marocaines créatives, et un soufflé en dessert. Le cadre architectural se divise en deux espaces : un intérieur raffiné et le Pavillon Terrace & Pool, idéal pour admirer la vue panoramique. TFAYA propose aussi diverses expériences culinaires, du service de restauration classique à la cérémonie du thé l'après-midi, sans oublier un menu de tapas en soirée. La carte des vins se distingue par des sélections exclusives, mettant en avant des domaines locaux marocains. Pour profiter pleinement de cette expérience, réserver est conseillé et prévoir du temps pour savourer chaque moment. Le service est attentif, assuré par un personnel passionné.