JOUR 1 : ACCRA
À votre arrivée à l'aéroport international de Kotoka, notre guide culturel expérimenté viendra vous accueillir, vous aidera à vous installer et vous conduira à votre hôtel à bord de notre véhicule privé climatisé.
Une fois l’enregistrement effectué, votre guide vous présentera le programme de votre séjour au Ghana.
Les autres activités de la journée dépendront de votre heure d’arrivée et de vos préférences.
Repas inclus : Aucun
JOUR 2 : VISITE DE LA VILLE D’ACCRA
Découvrez aujourd’hui la ville animée d’Accra, qui allie bâtiments modernes et structures anciennes datant de l’époque coloniale. Cette ville vieille de 120 ans recèle de nombreux trésors historiques, que nous explorerons au cours d’une nouvelle journée complète de visite de la vieille ville et de la ville nouvelle : Ga Mashie et le quartier de Jamestown.
Nous nous rendrons au célèbre « Aunty Muni’s Kitchen », où le « Waakye », un plat familier à la plupart des Ghanéens, est délicieusement préparé et vendu pour une expérience gustative unique. Le « Waakye » est un plat ghanéen simple mais nutritif, composé de riz et de haricots cuits, servis avec une sauce à la tomate et une sauce au piment fort (en option).
Nous passerons devant la place de l’Indépendance, où se déroulent la plupart des cérémonies nationales du Ghana, avant de nous rendre au parc commémoratif Kwame Nkrumah, dernière demeure du premier président ghanéen. En passant devant la place de l’Indépendance, vous pourrez admirer la flamme de la libération africaine, allumée par le Dr Kwame Nkrumah en 1961. Le parc commémoratif est niché au cœur de jardins charmants et abrite un musée présentant des photos, des objets et un aperçu de la vie du Dr Nkrumah.
Nous poursuivrons vers Jamestown, l’un des quartiers les plus historiques d’Accra, où l’histoire est présente à chaque coin de rue. Ce quartier est surtout connu pour ses phares et le fort Usher, dont le premier a été construit en 1875 par les Britanniques pour servir d’aide à la navigation aux navires marchands traversant le golfe de Guinée. La structure d’origine a été détruite, mais un phare plus grand et plus moderne, achevé en 192, est toujours en service aujourd’hui.
Notre journée d’exploration se termine à La Community, où nous visiterons la boutique de cercueils de Teshie, où sont fabriqués des cercueils au design unique, reflétant la croyance des habitants en la vie après la mort. Cette boutique a été fondée par Seth Kane Kwei dans les années 1950, presque par hasard. Il fabriquait des palanquins, également appelés « litters » ou « chaises à porteurs », utilisés pour transporter les chefs de tribu lors des fêtes traditionnelles. Un chef, qui avait commandé un palanquin en forme de cabosse de cacao, est décédé de manière inattendue avant la fête ; il a donc été enterré dans ce palanquin. Peu après, sa grand-mère, qui avait prévu son premier voyage à l’étranger en avion, est décédée avant le départ et a elle aussi été enterrée dans un cercueil en forme d’avion. « Le troisième cercueil fantaisie était destiné à un chef de pêcheurs, qui a été enterré dans un canoë. C’est ainsi que l’industrie des cercueils fantaisie a vu le jour.
Repas inclus : Petit-déjeuner
JOUR 3 : ACCRA – SHAI HILLS – AKOSOMBO
Après le petit-déjeuner, nous partirons plus à l’est pour explorer la culture et la nature du Ghana. Nous ferons une halte chez TK Beads, des experts dans la fabrication de magnifiques perles traditionnelles selon des méthodes ancestrales. Votre guide vous expliquera en détail le processus de fabrication de ces perles, qui requiert un grand savoir-faire. Ici, au Ghana, les perles sont culturellement un symbole de richesse et de beauté et sont encore utilisées lors des durbars et des festivals traditionnels. Après la démonstration, nous pourrons admirer et acheter une large sélection de perles fabriquées sur place dans la boutique du site.
Nous poursuivrons notre route vers la réserve animalière époustouflante de Shai Hills. Vous pourrez y observer le magnifique paysage de collines rocheuses nichées au milieu de vastes prairies boisées. Plusieurs réseaux de grottes creusés dans ces collines ont joué un rôle important dans l’histoire, la culture et les traditions locales. La réserve abrite 31 espèces de mammifères, plus de 175 espèces d’oiseaux et 13 espèces de reptiles.
Nous profiterons également d’un trajet pittoresque jusqu’au célèbre barrage d’Akosombo pour une visite du berceau de l’énergie hydroélectrique ghanéenne. Ce barrage hydroélectrique est situé dans les gorges d’Akosombo, sur le fleuve Volta. La construction du barrage a entraîné la mise en eau du bassin de la Volta, ce qui a donné naissance au lac Volta, le plus grand lac artificiel du monde, couvrant environ 3,6 % de la superficie totale du Ghana.
Transfert à votre hôtel pour l'enregistrement.
Repas inclus : petit-déjeuner
JOUR 4 : AKOSOMBO-HO (Festival de Hogbetsotso)
Réveillez-vous au calme du lac et imprégnez-vous de la beauté du paysage montagneux et de ses environs. Après le petit-déjeuner, nous profiterons d’une croisière panoramique d’environ 30 à 40 minutes pour explorer le célèbre lac Volta.
À votre retour, départ de l’hôtel et route vers la région de la Volta en passant par le pont d’Adomi, le plus long pont du Ghana, qui enjambe le lac Volta grâce à des câbles d’acier en arc. La région de la Volta, au Ghana, est une zone d’une beauté paysagère extraordinaire, avec ses collines et ses vallées ondulantes, sa végétation verdoyante, ses affleurements rocheux surplombant le lac Volta et ses lagunes, ainsi que ses cascades.
Aujourd’hui marque le point culminant du festival historique de Hogbetsotso des « Anlos Ewes », un groupe ethnique de la région de la Volta. Un durbar réunissant les chefs et le peuple aura lieu, ce qui constitue un aspect essentiel de ce festival. Les chefs revêtent des tenues d’apparat très colorées et prennent place en grande pompe pour recevoir l’hommage de leurs sujets. Couvrez les danses, les chants et les réjouissances générales qui animent ce festival.
Nous retournons à l’hôtel pour une nouvelle nuit ; le reste de la soirée est libre.
Repas inclus : petit-déjeuner
JOUR 5 : HO-WLI-TAMALE
Après un moment de détente au cœur des paysages verdoyants de la région de la Volta et un somptueux petit-déjeuner, nous partirons tôt pour la région du Nord du Ghana
Nous ferons une halte aux chutes de Wli, les plus grandes et les plus hautes chutes d’eau du Ghana. Les chutes de Wli se divisent en deux parties, d’où s’écoule une eau glacée depuis une hauteur d’environ 80ft. Sur le chemin menant aux chutes, vous ferez une randonnée à travers la végétation luxuriante de la forêt d’Agumatsa, où vous traverserez la même rivière à onze reprises avant d’atteindre ces chutes à couper le souffle.
En début d’après-midi, poursuite du trajet vers Tamale. À votre arrivée, vous pourrez passer devant le Centre culturel national de Tamale.
Transfert à l’hôtel ; enregistrement et temps libre pour vous rafraîchir.
Repas inclus : petit-déjeuner
JOUR 6 : TAMALE – PARC NATIONAL DE MOLE
Après un petit-déjeuner bien mérité, vous explorerez davantage Tamale ce matin avant de vous diriger vers le parc national de Mole. Découvrez l’industrie traditionnelle locale du nord du Ghana, le beurre de karité, lors de votre visite au centre de transformation du beurre de karité (SeKaf Shea Butter Village). Le beurre de karité revêt une grande importance pour la communauté locale et ses habitants ; vous découvrirez comment il est extrait de la noix de karité et transformé en beurre, qui offre de nombreuses applications bénéfiques pour la santé.
Vous visiterez également la salle d’exposition de TAMA Products, où vous trouverez des produits de la marque TAMA ainsi que des matières premières telles que les noix de karité, l’huile de karité, le beurre de karité artisanal et le savon au beurre de karité, entre autres.
Vous vous rendrez ensuite dans un centre textile local où vous découvrirez les différentes étapes du tissage d’une blouse traditionnelle (Fugu). Ce textile traditionnel est principalement utilisé lors d’occasions telles que les festivals, les mariages et les cérémonies de baptême dans le nord du pays. Vous pourrez acheter l’un de ces textiles si vous le souhaitez.
Après le déjeuner (à votre charge), vous poursuivrez vers le parc national de Mole en vous arrêtant à la mosquée de Larabanga, la plus ancienne mosquée soudanaise d’Afrique de l’Ouest, ainsi qu’à la « pierre mystique ». À votre arrivée à Mole, vous vous enregistrerez à votre hôtel ; vous pourrez vous rafraîchir et vous détendre le reste de la journée en admirant la beauté du parc.
Repas inclus : Petit-déjeuner
JOUR 7 : PARC NATIONAL DE MOLE – MOGNORI – PARC NATIONAL DE MOLE
Découvrez le véritable joyau de la faune sauvage du parc national de Mole lors d’un safari en voiture tôt le matin, une expérience unique. Le parc est réputé pour être un site exceptionnel d’observation des oiseaux, avec plus de 200 espèces identifiées, des papillons colorés et de magnifiques reptiles.
En compagnie de votre guide de safari expérimenté et compétent, vous admirerez les éléphants de brousse africains, sauvages mais dociles, ainsi que les buffles d’Afrique, les babouins olive, les hyènes, les duikers à flancs rouges, les antilopes rouannes, les phacochères communs, les singes vervets, les bubales et les bushbucks.
Dans l’après-midi, visitez l’écovillage de Mognori, situé à environ 15 km du parc. Explorez le village lors d’une promenade communautaire, assistez à un spectacle de percussions et de danse ou partez en safari en canoë sur la rivière Mole
Profitez du reste de la journée au bord de la piscine qui surplombe le point d’eau du parc. Vous pourrez vous rafraîchir dans la piscine de votre lodge ou de votre motel.
Repas inclus : petit-déjeuner
JOUR 8 : MOLE-KINTAMPO-BOABENG FIEMA-KUMASI
Départ pour Kumasi avec un arrêt aux chutes de Kintampo. Vous aurez peut-être également l’occasion de visiter la réserve de singes de Boabeng Fiema, une zone forestière qui abrite des singes Mona et Colobus, considérés comme sacrés par les villageois.
À votre arrivée à Kumasi, si le temps le permet, visitez le marché central, qui constitue un important centre commercial pour de nombreux commerçants venus de tout le pays, avant de rejoindre votre hôtel pour y passer la nuit.
Repas inclus : petit-déjeuner
JOUR 9 : KUMASI ET LES VILLAGES ARTISANAUX ASHANTI
Profitez d’un somptueux petit-déjeuner avant de partir à la découverte du berceau de la culture africaine authentique. Nous visiterons tout d’abord le palais de Manhyia, résidence officielle des rois ashanti (Asantehene) jusqu’en 1974, aujourd’hui transformé en musée abritant des objets précieux liés au royaume ashanti. Les Ashanti constituent le groupe ethnique le plus important du Ghana. Pendant des siècles, ils ont régné sur cette région grâce à leur société bien organisée. Au palais de Manhyia, les litiges sont encore réglés selon des coutumes séculaires, où le roi a le dernier mot
Nous poursuivrons notre route vers les trois villages artisanaux situés dans la campagne luxuriante aux alentours de Kumasi, à savoir :
• Le village d’Ahwiaa, spécialisé dans la sculpture sur bois, réputé pour ses artisans talentueux qui façonnent des tabourets royaux, des cannes et des poupées de fertilité ; vous aurez l’occasion d’acheter toutes sortes d’objets sculptés à la main.
• Le village de Ntonso, où les artisans estampillent à la main des motifs sur du tissu en coton pour fabriquer des textiles Adinkra. Les tissus Adinkra « noir sur noir » et « noir sur rouge » sont portés lors des funérailles et autres occasions solennelles ; découvrez comment le village fabrique la teinture noire à partir d’écorce d’arbre et créez votre propre écharpe Adinkra à emporter chez vous. Vous pourrez également acheter de grands morceaux de tissu Adinkra fabriqués à la main dans le village.
•Enfin, direction Adanwomase, où nous découvrirons comment le célèbre tissu kente est fabriqué à la main sur des métiers à tisser, selon une tradition ancestrale transmise de génération en génération. Découvrez les différents styles de kente et profitez-en pour faire vos achats.
Transfert à votre hôtel.
Repas inclus : petit-déjeuner
JOUR 10 : KUMASI-ELMINA
Après le petit-déjeuner, nous partons aujourd’hui pour Cape Coast et Elmina. En chemin, nous visiterons Assin Manso, où se trouve la « Donkor Nsuo » (rivière des esclaves). Vous découvrirez le lieu de sépulture de deux anciens esclaves originaires des États-Unis et de la Jamaïque, dont les dépouilles ont été réinhumées en août 1998 lors de la première célébration de la Journée de l’émancipation au Ghana. Vous verrez la « rivière des esclaves », où les Africains capturés étaient lavés avant d’être enfermés dans les châteaux des esclaves en attendant leur embarquement vers les Amériques et les Caraïbes.
C’était le dernier point de transit pour les Africains réduits en esclavage avant qu’ils ne soient lavés et parqués dans les châteaux des esclaves en attendant leur embarquement vers des terres inconnues.
Arrivée à Elmina et visite du château d’Elmina, construit par les Portugais en 1482 et également connu sous le nom de château Saint-Georges. Ce château fut le premier édifice européen construit en Afrique subsaharienne. Le port coloré niché au pied du château d’Elmina, regorgeant de pirogues s’apprêtant à prendre la mer, offre l’un des plus beaux cadres photographiques d’Afrique de l’Ouest.
Transfert vers votre hôtel.
JOUR 11 : ELMINA – PARC NATIONAL DE KAKUM – ELMINA
Départ tôt le matin pour un trajet en voiture à travers l’ancien royaume de Denkyira jusqu’au parc national de Kakum, l’une des dernières forêts tropicales humides d’Afrique de l’Ouest. S’étendant sur 360 km², Kakum abrite plus de 40 grands mammifères et 400 espèces d’oiseaux, ainsi que de nombreuses espèces de papillons, de flore et de faune. L’attraction la plus populaire est la passerelle dans la canopée, composée de sept ponts s’étendant sur 330 m, suspendus à 30 m au-dessus du sol de la forêt. Vous aurez le choix entre une promenade de 2 km à travers cette forêt pour découvrir la grande variété d’espèces florales exotiques et leurs vertus médicinales, ou une balade sur la passerelle dans la canopée.
Retour à Elmina avec une halte à Cape Coast. Nous visiterons « Esi’s Kitchen » pour explorer les saveurs parfumées et exotiques de la cuisine ouest-africaine. Esi vous fera découvrir toute une palette de nouvelles saveurs et de nouveaux goûts tandis que vous apprendrez à préparer d’authentiques plats ghanéens. En utilisant des techniques de cuisine africaines, vous préparerez au cours de cet atelier des plats traditionnels tels que le riz Jollof (riz cuit à la sauce tomate), le Red Red (ragoût de haricots aux bananes plantains mûres frites), l’Ampesi (igname ou banane plantain cuite à la sauce palava) ou encore la soupe au beurre de cacahuète.
Repas inclus : Petit-déjeuner
JOUR 12 : ELMINA-ACCRA/DÉPART
Matinée libre.
Départ pour Accra en début d’après-midi avec un bref arrêt à Cape Coast, où nous entreprendrons une visite des tristement célèbres forts, châteaux et cachots d’esclaves du Ghana. L’histoire vous dévoilera le récit de la traite négrière, dont l’impact se fait encore sentir aujourd’hui au-delà des côtes africaines. Visite du château de Cape Coast, construit par les Suédois en 1653 puis repris par les Britanniques. Ce château abrite également le Musée historique de l’Afrique de l’Ouest, fondé par l’Institut Smithsonian en collaboration avec le gouvernement ghanéen en 1994.
Arrivée à Accra en fin d’après-midi et passage au marché des arts et de l’artisanat, où vous pourrez mettre à l’épreuve vos talents de négociateur face aux marchands.
Transfert à l’aéroport pour votre vol de retour.
Repas inclus : petit-déjeuner
