Devenez artisan chocolatier le temps d'une journée ! De l'écabossage dans une plantation locale à la création de votre propre tablette personnalisée chez Choco+, plongez dans les secrets du cacao 100% ivoirien. Une expérience sensorielle unique qui se prolonge par un savoureux déjeuner de grillades face à l’océan et un moment de pure détente sur la plage.
Les Points Forts de l'Expérience
Immersion Écotouristique : Visite pédagogique d'une plantation locale avec initiation à la récolte et à l'écabossage.
Atelier Pratique chez Choco+ : Fabrication de A à Z (torréfaction, broyage, moulage) et personnalisation de votre propre tablette de chocolat haut de gamme dans un laboratoire climatisé.
Pause Gastronomique & Plage : Déjeuner complet les pieds dans l'eau au restaurant Bamboo Blanc, suivi d'un moment de détente sur des transats privés.
Le Programme Détaillé
09h30 : Accueil et rassemblement des participants chez notre partenaire Choco+ à Grand-Bassam.
09h45 : Départ pour l'escale écotouristique dans une plantation de cacao locale (découverte des secrets de culture, cueillette et démonstration d'écabossage).
10h45 : Retour à l'unité de fabrication Choco+ et entrée en laboratoire climatisé. Place à la pratique : torréfaction des fèves, concassage, broyage, moulage et personnalisation de votre tablette.
13h00 : Déjeuner complet face à l'océan au restaurant Bamboo Blanc (Entrée, grillades de poissons ou viandes, alloco, dessert, jus naturels de bissap ou gingembre-ananas).
14h30 : Temps libre et détente absolue sur les transats privés du Bamboo Blanc (accès plage, espace lecture calme).
16h30 : Fin de l'expérience. Les participants repartent avec leur propre création chocolatée artisanale.
